Frühstücks-Buffet

3 halbe belegte Brötchen pro Person belegt

nach Wahl mit Wurst, Käse, Fisch

frischer Obstspieß

Warm
frisches Kräuter-Rührei,

gebratene kleine Würstchen,

knuspriger Bacon

Kalt
Räucherlachsplatte mit Sahnemeerrettich

Katenschinken mit Melone

Schweinebraten im Aufschnitt

geräucherte Putenbrust

Mett mit Zwiebeln

frische Tomaten- & Gurkenscheiben

gemischte Käseplatte

Frische Brötchen, Körnerbrot, Butter

Heiß aus dem Chafing Dish

Bacon, Nürnberger, Rührei

Gebratenes Lachsfilet, Dill Sahne, Petersilienkartoffeln

Gratinierte Hähnchenbrust, Champignon a la Creme, Butterreis

Saisonales Gemüse

Kalt
Räucherlachs, Radieschen, grüner Meerrettich 

Namibia Roastbeef, Sauce Tatare

Anti Pasti, Rosmarin, Knoblauch

Tomate-Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

Mini-Wraps, vegetarisch

Variationen von verschiedenen Schinken- und Wurstsorten

Käsebrett

Marmelade, Honig und Nougatcreme

Frische Brötchen, Croissants, Muffins und Franzbrötchen

Butter und Magarine

Dessert

Stracciatella Quark, Himbeere

Obstsalat